Unsere Workshop- und Seminartermine

 

Schriftliche Unterlagen mit wertvollen Informationen zum jeweiligen Thema werden zur Verfügung gestellt! 

 

Wildkräuter, Knospen und Naturkosmetik

 

Die Maßnahmen und Empfehlungen der Bundesregierung rund um das Coronavirus in Österreich haben sich verschärft. Alle Wildkräuterkurse, natürlich auch jene in den Bildungshäusern St. Georgen am Längsee und Krastowitz werden ab sofort bis mindestens 14. April abgesagt.

Ob der Kurs Wildkräuter und ihre Verwendungsmöglichkeiten am 18. April 2020 im Bildungshaus St. Georgen stattfinden wird, ist ungewiss und eher unwahrscheinlich. Informationen dazu bitte unter Tel: 04213/2046.

 

Informationen zum Kurs unter:    https://www.kath-kirche-kaernten.at/veranstaltungen/detail/53324

 

Der Zertifikatslehrgang Kräuterpädagogik im Bildungshaus Schloss Krastowitz in Klagenfurt am Wörthersee ist ausgebucht, die Ersatztermine werden rechtzeitig bekannt gegeben. Für den Wildkräuterworkshop kann man die Ersatztermine unter 0463 / 5850 – 2100 erfragen.

 

Eine Auswahl an Vorträgen und Workshops: 

 


2019-01 Pflanzenknospen: Die Vielfalt der Knospen und ihre Verarbeitung zu gemmotherapeutischen Volksheilmitteln

Wir beschäftigen uns mit der Vielfalt der Knospen, den Erkennungsmöglichkeiten in der Natur, der kulinarischer Bedeutung, den spezifischen Inhaltsstoffen und ihrem Potential als volksmedizinisches Heilmittel. Die Wirkungen und Indikationen der sogenannten Gemmotherapeutika werden erklärt und im praktischen Teil können die gesammelten Knospen als Salbe und Extrakt verarbeitet werden.

 

09.00 bis 12.00 Uhr, neue Termine werden bekannt gegeben

 

Kosten 39 Euro, Materialkosten für ein Gemmotherapieprodukt  Euro 10 Euro

 


2019-02 Naturkosmetikworkshop

Dieses praktische Seminar richtet sich an Naturliebhaber mit Interesse an selbst gerührten Kosmetikprodukten. Die Rezepturen sind so einfach, dass schnell und unkompliziert verschiedene Schönheitspflegeartikel hergestellt werden können. Um der Haut etwas Gutes zu tun, braucht man nur wenige Grundzutaten sowie Pflanzenmaterial wie Wildkräuter, Heilkräuter oder Knospen. Im Kurs werden die erforderlichen Zutaten und Wirkstoffe besprochen und anschließend eine Auswahl an folgenden Produkten hergestellt: Creme mit Kräuterauszug, Bronchialsalbe oder Knospensalbe, Badesalz und Lippenbalsam.

 

09.00 bis 12.00 Uhr, neue Termine werden bekannt gegeben

 

Kosten inklusive 5 Kräuterprodukte 89 Euro

 



2018-03 Wildkräuterführung und Verarbeitung von Blumen für einen Ansatzessig


Zur Verfeinerung von Essig eignen sich nicht nur Wildkräuter sondern vor allem bunte Blüten von der Wiese. Welche essbaren Blumen verwendet werden, zeige ich Ihnen während eines Wiesenrundgangs. Jeder Teilnehmer, jede Teilnehmerin nimmt eine Flasche selbstangesetzten Blütenessig mit nach Hause.

 

Klagenfurt, Treffpunkt wird bei der Anmeldung bekannt gegeben

 

09.00 bis 12.00 Uhr, neue Termine werden bekannt gegeben

 

Kosten inklusive einer Flasche Wildkräuteressig 39 Euro

 

Anmeldung

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2019-04 Wildkräuterführung Frühjahrsputz für die Gesundheit

Die Wirkung von Wiesenkräutern für das Wohlbefinden betrachten wir während des Naturgangs. Besonders im Frühjahr braucht unser Körper stoffwechselanregende und entwässernde sowie Immunsystem stärkende Kräuter. Sie erhalten einen Überblick zum Thema sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe in wildwachsenden Blüten und Kräutern. 

 

Klagenfurt, Treffpunkt vor der Volkschule Festung Richard-Wagner Straße 20

 

 

16.30 bis 18.00 Uhr, neue Termine werden bekannt gegeben

 

Kosten 15 Euro

2019-05 Wildkräuterworkshop Bitterstoffe und selbstgemachter Magenbitter

Das Kennenlernen von bitterstoffhältigen Wildpflanzen steht im Mittelpunkt dieser Kräuterführung. Welche Beikräuter sich für einen selbstgemachten Magenbitter eignen, lernen Sie während des Ausflugs kennen. In vielen bekannten Pflanzenfamilien wie Korbblütler, Lippenblütler und Doldenblütler finden sich Pflanzenstoffe, die sich bei Magen – Darmbeschwerden einsetzen lassen. Zu Mittag stärken wir uns mit einer Wildkräuter-Jause.

 

Klagenfurt, Treffpunkt wird bekannt gegeben.

 

 

 

09.00 bis 12:30 Uhr, neue Termine werden bekannt gegeben.

 

Kosten inklusive Jause und einer Flasche Kräuteransatz 79 Euro

 


Anmeldung

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2019-06 Wildkräuterführung und Verarbeitung von Johannikräuter

Das namensgebende „Echte Johanniskraut“ wird in Öl angesetzt und als schmerzstillendes Einreibemittel bei Blutergüssen, zur Wundheilung und bei Rheuma verwendet. Wir beschäftigen uns bei dieser Wildkräuterführung auch mit anderen heilkräftigen Kräutern vom Wegesrand. Beifuß, Schafgarbe und Quendel sind nur einige der zu dieser Zeit um die Sommersonnwende vorkommenden Wildkräuter, denen wir unsere Aufmerksamkeit schenken. Sie stellen ein Naturkräuterprodukt ihrer Wahl her. Während der gemütlichen Wildkräuter-Jause genießen wir das Ambiente auf 850 m Seehöhe.

 

Treffpunkt in Brückl beim Sparparkplatz

 

10.00 bis 15.00 Uhr, neue Termine werden bekannt gegeben

 

Kosten inklusive Jause und einem Kräuterprodukt 79 Euro

 

Anmeldung

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2019-07 Workshop Herstellung von Wildkräuter–Urtinkturen

Die gesammelten Wildpflanzen werden zu Urtinkturen verarbeitet. Diese Frischpflanzenauszüge dienen der alternativmedizinischen Verabreichung. Die Wirkungen der Wildkräuter werden besprochen und das Wesen der Pflanze dargestellt. Jeder Teilnehmer, jede Teilnehmerin nimmt zwei Flaschen der selbstgemachten Urtinktur mit nach Hause. 

 

Klagenfurt, Treffpunkt wird bei Anmeldung bekannt gegeben

 

09:00 bis 13:00 Uhr, neue Termine werden bekannt gegeben

 

Kosten inklusive zwei Flaschen Urtinktur 79 Euro

 

Anmeldung

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2019-08 Tagesworkshop Wildkräuter und ihre Verwendungsmöglichkeiten

"Beikräuter" für die Küche zu verwenden liegt im Trend. Während des Wildkräutervortrags mit Bild-Präsentation lernen die TeilnehmerInnen die wichtigsten essbaren Wildkräuter kennen und unterscheiden. Beim Sammeln draußen in der Natur werden die Wildpflanzen bestimmt und eingeteilt in Wildgemüse, dass in großen Mengen verkocht werden kann, in Würzpflanzen und schönen essbaren Blumendekorationen. Die wichtigsten Schritte der Kräuterverarbeitung zu Kräutersalz, Ansatzschnäpse sowie Kräuteressig und –öl werden gezeigt. Anschließend geht es ans Kräuterverarbeiten. 

Die TeilnehmerInnen werden angeleitet, die wichtigsten heimischen essbaren Wildkräuter zu erkennen. Der Wert der Wildkräuter für die Küche als Würze bzw. als Wildgemüse wird während des Seminars vermittelt. Ein Skriptum mit Informationen zur Verarbeitung von Wildkräutern wird zur Verfügung gestellt. 

 

Jeder Teilnehmer, jede Teilnehmerin nimmt zwei Wildkräuterprodukte mit nach Hause. Zur Erholung stärken wir uns mit einer Wildkräuter-Jause.

 

 

Treffpunkt wird bekannt gegeben.

 

10.00 bis 15.00 Uhr, neue Termine werden bekannt gegeben

 

Kosten inklusive Jause und einer Flasche Urtinktur 69 Euro

 

Anmeldung

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2019-09 Wildkräuterführung essbare Wildkräuter

Während des Spaziergangs durch die Natur beschäftigen wir uns mit den essbaren Pflanzen am Wegesrand. Sie lernen heilkräftige Wildkräuter kennen, die ein ungeahntes Potential für die Gesunderhaltung haben. Die Anwendung in der Küche steht im Mittelpunkt. Wir lernen „Beikräuter“ kennen, die sich für Aufstriche, Suppen, Salate und als Dekoration für Süßspeisen eignen.

 

Treffpunkt Kirche St. Martin Dr.Primus-Lessiak-Weg in Klagenfurt

 

9.00 bis 12.00 Uhr, Termine werden bekannt gegeben

 

Kosten 15 Euro

 

Anmeldung

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